第129章
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分。 就是这个过程非常不好受,飞扬起来的植物毛屑飞得到处都是,身上那是又热又痒。 但是如果要将面粉吃到嘴巴里,接下来还有好几个工序要做。 在磨面前,得将小麦放到水里面洗干净,这是进一步将小麦的灰尘和空壳去掉,这样小麦基本就干干净净了,然后再用东西垫着晒干。是的,这个时候晒也还是要人守着,不然小鸟还是会来偷吃,等晒干之后就可以拿去磨了。 石磨磨出来的第一次面,还是很粗糙的,但是里面也有少量的面粉,用筛子筛一遍,筛下来的面粉就是头茬面,可以用来蒸白面馍馍。剩下的粗颗粒再返回去继续磨第二遍,这第二遍磨出来的面是二茬面,可以用来擀面条或者做饺子。 而后面磨出来的就是质量差点的面粉,也可以拿来蒸馍馍吃,就是颜色没那么好看,口感没那么好。 今年他们还是用人力去拉磨,等到明年联邦政府的稻谷种植出了规模,他们肯定会有研磨的机器,这样明年他们也就不用辛苦自己拉磨了,可以去蹭他们的机器用。 除了留给明年种植的种子,今年每家还是分到不少的小麦,娜娜他们将小麦就用大铁桶储存起来,隔一段时间再去磨一些面粉来吃。 娜娜给十足的牌面来对待他们的第一顿面条,擀好的面条下水煮开,另一边的砂锅里早就炖好了