大宋市井人家 第163节

后再在表面装点了蜜饯鲜花：“这个叫做杯子蛋糕，若是数量足够多，表面装饰花哨，看着就能唬住人，很有气势。”

    茶杯蛋糕看着花里胡哨，其实原理很简单，就是海绵蛋糕上挤上奶油，铺一层水果坚果便是。

    但因为有无数个，所以可以自由排列组合，运用各种色彩来搭配，很有气势。

    徒弟们眼睁睁看着师傅做了几个，金黄的杏子酱、浅茶的林檎、鲜红的海棠果、核桃、松子、银杏、木瓜干，种种色彩缤纷，汇集到一起就如一副画卷一般。

    “原来师傅有办法！”

    “这主意好。”

    纷纷卷起袖子，跟着叶盏开始做纸杯蛋糕，发挥自己的想象力，用各种蜜饯果干、坚果拼出好看的图案。

    叶盏示范了两个宴会就开始了，她便将手里的活交给了徒弟们。

    徒弟们这回各个都是成竹在胸：“师傅放心，幸不辱命！”

    叶盏和玉姐儿两个洗手了去前头赴宴。

    此时各家老板都已经到场，纷纷寒暄。

    叶盏也随着他们寒暄，脸上丝毫不见慌乱。

    段行老瞥见后心里暗暗好笑:这叶盏真是狂，难道真的要拿碎裂的蛋糕出来请客人吃？

    到时候他一定会将蛋糕碎裂的事说出来，让同行们都觉得叶盏懈怠敷衍。

    这回宴席有各家的拿手菜，什么生付烧肉、枞阳糍粑、川味烧肉、山粉圆子烧肉、汉武三炆汤、苏式丸子汤、捶肉香汤、萝卜烧肉、汉水烩菜、鱼圆汤、香蒸毛花鱼，俱是色香味俱全。