第四章 红海水煮鱼
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宽大皮带扣,手腕上欧洲童话造型的银镯,左一圈右一圈皮带的罗马凉鞋,手上提着的是这么一个古风款的菜篮,这风格可不是一般的混搭。 金旦元嘻嘻一笑,在储物间堆着的许多东西之中,自己是精心挑选,才决定用这一个菜篮,休息日提着出去买菜,室友不会看到篮子底层放了一些什么,从菜场回来之后,就可以很坦然地把那些空间中的食物放进冰箱。 要说金旦元在这里取用空间食材,还是相当方便的,四个人之中,她的工作地点与公寓最近,通勤四十分钟,每天大概六点多就可以回到住处,蒙林霜她们总要七点才能回来,所以平时她也是有时间取出蔬菜,只不过休息日难免要买菜,比如说这一回,有这样一个篮子,隐蔽功能相当的好。 这一个中午,四个人围坐在一起,品尝金旦元的料理,一共四个菜,外加一个青菜粉丝肉丸汤,四盘菜之中其它都罢了,油焖笋特别鲜美,大大的一盘,通红的酱汁看着特别诱人食欲。 蒙林霜夹了一块笋,笑道:“旦元烧笋是一流!” 金旦元也很有些得意:“我觉得我对于笋的烹调特别有灵感。” 在小青菜成熟之前,多是吃笋,金旦元也终于掌握了挖笋的技巧,起初是到处乱挖,起到了给竹林松土的效果,后来在网上搜索别人挖笋的经验,再结合实践,如今金旦元短短半小时,就能挖出一篮笋。 所以七月里起码有二十天的时间,金旦元一天有两餐吃笋,最擅长的就是油焖笋,方便快捷,味道还很不错,她这样一个从内蒙来的菇凉,迅速掌握了这一道江南菜肴。