重生之九十年代小厂妹 第39节

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    不过简书枚却想到了北方菜，都比较大盘大碗，连饺子也会更大一些，就说：“我们包的饺子可能会比你们北方人包的小一些。其余的应当也差不多了。”

    张姐夫干脆说：“我们现在就来包些饺子，让小程尝尝是不是这个味。”

    “行啊。反正店里现成的有面粉和肉。”陈嫂子笑着去做准备了。

    简书枚老家本来习惯是吃大米，面食一般也就是当早餐吃的，甚至有很多不喜欢吃馒头这种干巴巴又没有肉的东西，但包子和饺子爱吃的人还不少，其主要就是因为里头的肉馅。

    但他们整个县，有几个镇都是河南人，在五几年全国大□□时搬迁过来的，这一群爱吃面食的人，和本身吃大米的人住在一起几十年了，互相之间的影响也大了。而饮食习惯就首当其冲了。

    河南人也有人时不时吃大米粥大米饭，甚至吃米发糕等大米制品。简书枚他们这些本地人，也会自己做饺子，甚至包子馒头了。

    这不，一说起包饺子，居然在场的人都会。

    简书枚会别人不奇怪，张进波都会，就让程秋华有点不解了。

    “为什么？你们省不是吃大米为主的吗？”

    张姐夫就把当地有河南人的事情说了一遍，程秋华这才明白，“原来是这样啊。所以你们当地，两种饮食习惯互相影响，那你们干嘛不做些河南菜啊？”

    简书枚说：“不会啊。别看互相影响了，但是在吃的方面，我们还是有很大区别的。河南人自成一体，互相通婚，甚至宁愿和他们老家的人来往，都不太与我们本地人通婚的。而且他们保持着原有的很多习俗，并且一直讲河南话。”

    张进波笑道：“就是，他们做的馒头，我们都吃不惯，我们会的面食和他们会的也有很大的区别