第109章

房子，在闹市之中，虽不是正中心的位置，但也不是很远，她打算跟着魏无双商量一下，将院子这里打通，开一个小门出来，院子里再摆几张小桌子，卖卖小吃。

    苏岑跟谢怀安商量着自己的想法，谢怀安一应都是点头。

    不用出去租铺子，就能省下一大笔钱。

    只是要做什么小吃，就有点发愁了，毕竟不是在闹市中，要能吸引的人过来的才行。

    炸鸡，薯条，臭豆腐？

    鸡的价格最便宜，好似也不错。

    “想不想试试炸鸡？”

    她说的东西，都是他没有听说过的，但是无一例外地谢怀安都是答应。

    苏岑想起来什么，就要立刻行动，不然怕着劲头过了。

    当即拉着谢怀安出了门。

    买完了东西回来，就在厨房里面待着，以往都是谢钰坐着的地方，现在换成了谢怀安。

    苏岑买了鸡和土豆，也就觉得这两种最方便了，毕竟所有的小孩都逃不掉薯条和炸鸡的诱惑。

    知道苏岑要做好吃的，谢钰和谢瑾早早就来厨房里了，原本以为要过一段的苦日子，没想到苏岑竟然还会做好吃的。

    这两样炸也快，就是酱料难做。

    苏岑先打算做番茄酱。

    番茄放在热水中烫一下，再放入冷水中，去皮后切成小块。

    锅中烧油，加入少许洋葱，炒到软化和微微变色，加入切成末的大蒜，炒到香味飘出来。

    将准备好的番茄加入锅中，慢慢搅拌均匀，加入盐、糖和香料，将大火转成小火，慢慢熬半炷香的时间，其间要一直搅拌，以防粘锅。

    快要出锅的时候，再加入一点点的醋，就可以出锅了。