第28章
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为了不让才制造出来的锅烧裂,姜永卓用这个平底锅炒了一会儿又换了个平底锅,树枝翻动这锅里的结晶,直到它们越来越干燥,翻拌的时候发出了沙沙作响的声音,姜永卓用手指沾了一点尝尝,咸咸的,已经没有苦味了。 她把这些盐,小心翼翼地倒回之前的竹杯当中,还有一点点盐巴粘在锅底上,姜永卓不想浪费,这可是花了她们好几天的功夫才制作出来的,每一粒都极为珍贵。 把之前熏得海鱼拿在手上,用海鱼的另一面把锅底的盐巴全都一扫而空,能倒进竹杯里的就倒进去,倒不进去的也粘在了熏雄鱼上面,差不多到了中午饭点,姜永卓直接把那口烧制出来的陶罐清洗干净,把整雄条鱼都塞进罐子里,再倒入河水烧开。 现在她们可以不用把烧热的石头放进水里来煮汤烧水了,这口小锅完美地解决了这一个问题,她可以直接把陶罐放在火堆上面用火焰的温度煮熟锅里的水和鱼汤。 为防止那点盐尝不出咸味,姜永卓还特意用竹杯里的盐撒进去了一些调味,这锅鱼汤煮好只好,她跟姬雨一人一个竹杯分着喝,这加了盐的鱼汤味道就是不一样,太好喝了! 换做以前,姜永卓肯定会觉得这鱼汤一股腥味,哪里好喝了?这才品味就变得这么低了。 这盐来之不易,她把竹杯放在干燥通风的地方,又在周围撒上草木灰防止虫鼠蛇蚁来啃咬,还嘱咐姬雨千万不能把里面的盐浪费。 姬雨跟她一起参与的这次制作当然也知道其中的不易,了然地点头,我知道。她现在的日常对话已经很流利了。 加了盐的鱼和鱼汤都比之前美味了很多,她想不开才会浪费那些盐呢。 物以稀为贵,这盐对她们来说比金子还要珍贵,自然是要好好珍惜保存