第五十五章 煮罐头

其中有四方客栈的人，也有青云客栈的人，保密工作不用担心。

    “好，咱们现在也过去。”

    贾一带着贾二来到青云客栈后院之后，第一时间被青云客栈巨大的后院所震惊，实在是太大了，看起来就像是一个小型的广场，上千平米的面积，在这里干什么都似乎绰绰有余。刚开始贾一就觉得两个四方客栈的后院都实在是太小了，根本不足以容下一个巨大的作坊，这才想到青云客栈的悠久历史，只是没想到竟然会有这么大的面积。

    “你家客栈的后院还真是不小啊。”贾一感慨万千的对走过来的沈青云说道。

    “哪里哪里。”

    “行了，也甭废话了，抓紧时间开始吧，多耽误一天时间，咱们的损失就多一点。”

    贾一查看了一下沈青云准备的坛子，有大有小，不过最大的也只有一尺高，多的是半尺的坛子，用来做罐头正好。

    面对如此多的水果，贾一能够想到的唯一办法，就是把它们全都做成罐头，一方面罐头在经过蒸煮消毒之后，能够确保水果长期保存，另一方面水果在冬天可是个稀罕物，就算是李二在冬日里能够吃到的水果也十分的有限，这就决定了水果在冬日的高昂价格。

    开始指派人手在院子里架起十口一米多口径的大锅，五口锅用来煮坛子，五口锅用来分类煮水果。

    虽然所有人都不知道贾一这么做是要干什么，可还是开始指挥着工人们按照贾一的吩咐动了起来。

    堆积如山的水果被分门别类的分好，然后去核，去皮，洗净之后丢入锅中蒸煮，一锅也就煮个一炷香的功夫，就会被捞出来，带着汤水的熟水果放入坛子里，接着蒸煮一盏茶的功夫