第171章
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“干炒牛河说简单嘛,你们应该都会做,连刚刚打包晚饭回去的小朋友都能说到几句,但你要想做得出彩,还是需要下几分功夫的。” 在更早之前,周年年根本不会做饭,她连土豆丝都切得一根粗一根细,不管是拜师前还是拜师后,她都不是天赋型选手。 但她爱吃,并且挑得很。 等她领略到食物所能给人带来的真正价值后,运气很好!她遇到了真正站在行业金字塔上,厨艺已经登峰造极的高人,拜师过程虽然有点小曲折,但还算顺利。 如果此刻她还在美食星,想必应该会和师父一样,热衷于刷比赛刷星级刷挑战。 人人都是大厨的美食星,执着于切磋厨艺,最后打败对手。 但她回来了。 曾经连土豆都切不好的人,现在能把牛肉切得纤薄均匀,连豆腐她都可以切得同发丝一般粗细。 想想,也是被关在小黑屋里练了五年刀法的人。 回忆结束。 她顿了顿,淡定道:“现在大多数人家里用都是天然气,锅的温度提不上来,很难炒出锅气,但火太猛,你们运铲的速度又不够快,那河粉豆芽容易炒得过干,更可能直接糊锅,所以……” “所以我们还是直接来店里吃吧!”邓昀洁表示世上无难事,只要肯放弃。 既然出门一趟就能吃到正宗美味,何必折腾自己在厨房面壁。 她筷子一夹,就往嘴里送了一大口米香十足,又吸满了油香和豆芽清甜香味的河粉。 “此粉只应天上有,人间哪得几回吃。” “我哭了呜呜呜,这辈子没吃过那么好吃的粉,它真的又薄又扁其貌不扬,但是非常吸味,入口顺滑,油润香糯。” 确实,豆