皇帝粥(二)
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有的好奇心,他慢慢地搅动起来,顺着勺子的方向,察觉了新奇之处。 “这……不是米吧?” 余简淡笑:“皇帝粥虽然得了个粥的名字,但是一粒米都没有放。里头像米粒一样的东西是用面条做出来的。你嚐嚐,这味道也跟一般的粥不一样。” 一碗小小的面汤中,加入了胡萝卜、恰玛古和各种丰富的食材,又用清羊汤细细炖煮,放入了手工搓制的面粒,工序繁琐又耗费人力,称之为“皇帝粥”倒也名副其实。 唐渊就着碗沿轻轻吹凉,先小小地抿了一口汤水,微微的甜中又带着淡淡的酸,其中恰玛古独特的滋味,一瞬间冲上他的天灵盖,让他眼神亮了又亮。 这是他将近三十年人生中从未吃过的味道,酸与甜、鲜与香、蔬菜与r0U脂,这本就是相悖又相冲的味道,却能在一只小碗中完美地融合,一层又一层的叠加的口感,让他一瞬间沉浸其中,无法自拔。 都说疆省的羊r0U自带着一GU羶味,可唐渊的嘴里只有羊r0U和羊油的香,没有任何的怪味。还有蔬菜在其中调和,又搭配了富有嚼劲的面粒,多重滋味在口腔中迸裂爆发,他一口接一口,短短几分钟就g掉了整整一大碗。 在疆省冬天乾燥的季节里,这一碗皇帝粥,可真是缓解了他多日来的疲乏,让他涌现出无穷的生机和气力。 “再来一碗!”唐大厨豪气地抹了一把嘴唇,堪堪把碗伸到余简面前,眼中流露出无限渴望。