156.第156章幕后cao线
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遥小的时候,只要白水村谁家做年糕,那就会成小孩子必经之地,虽说每家做得年糕口感不一,但制作的方法一样,再差也不会差哪去。 年糕做好之后,在白水村的风俗是小孩子不能先吃,大人当然更不能先吃,要先弄一大盘放在观音菩萨神像前面,因为观音菩萨救苦救难,她是白水村人的精神信仰,只有等到她先吃了,小孩子们才可以动手。 这一点也是大部分在白水村成长的小孩子会遵守的规矩,观音菩萨不吃荤,只吃素,观音菩萨救苦救难保佑着这么多白水村的人,小孩子们都会尊重她。 刘子遥小时候的美食虽然都是人工加工而成,数量不及现在机器在操作,但质量却远远胜于现在机器做出来的东西。现在的人做出的食物只一味地追求经济效率和降底成本,很多东西都跑偏了,变得来不伦不类,一如年糕,现在各个地方卖得年糕根本没法吃。 因为说到烦恼,说到吃木桶饭,说到吃,刘子遥难免想起自己小时候的快乐小吃,现在回到现在,刘子遥与周媚媚找到一个吃湘赣木桶饭的地方。 眼前的木桶饭其实也是一种美味可口的汉族小吃,是一种很东方化的美食烹调方法,这几年开始逐渐流行。具体地制作方法是除了米一般会在木桶中加入其它美食,不仅外观好看,而且味道鲜美。 木桶饭的来历众说纷纭,流传最广的是汉高帝五年,大概公元前二0二年刘邦对项羽发动总攻,在垓下把项羽军队团团包围。此时,楚军已兵疲粮尽,士气低落。夜间又听到汉军在四面唱起了楚歌,项羽大为吃惊,飞身上马,带领百骑突围,最终仅剩二十八人潜逃深山树林。身心疲惫的项羽,数日茶米未思奄奄一息,将士们看着心如刀绞,